Welcome to www.MangTreVN.com. Click here to register
It is currently 21 Nov 2017 15:12




Post new topic Reply to topic  [ 74 posts ]  Go to page Previous  1 ... 4, 5, 6, 7, 8
Author Message
 Post subject: Re: Bếp nhà Hai lúa
PostPosted: 12 May 2013 13:21 
Offline
User avatar

Joined: 14 Feb 2013
Posts: 327
Thanks: 697
Thanked: 668 times
BeChinNgoc wrote:
Nhưng Anh HL ơi, cá mà Anh nói là cá Hồi đó thì be9 thấy hình ảnh giống cá Saumon bên be9 quá.
Thường thường thì be9 chỉ nấu canh chua bằng cá bông lau hay là tôm tươi mà thôi.
Để week-enk tới be9 mua cá saumon về nấu thử món canh chua bằng cá saumon.
Món canh chua cá mà be9 nấu thông thường gồm có:
- Cá Bông Lau, bạc hà, đậu bắp, cà chua, giá sống, thơm (khóm), me chua, rau ngò om...và gia vị như tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắn..mỗi thứ 1 chút.
* Be9 sẽ làm y hệt như vậy thay vào là cá saumon.
Cảm ơn Anh HL nhiều lắm nha.


Theo ý kiến anh HL nấu canh chua cá Hồi ( tiếng Thụy Điển gọi là cá Lax ) nấu canh chua bao giờ cũng ngon hơn cac Ba sa hay cá Bông Lau nhập từ VN , nếu làm lẩu cá Hồi thì rất ngon (Khi nào anh và bà xã nấu Lẩu cá bông Lau và súp Còi Biên Mai sẽ đưa vào diễn đàn cho bà con coi và ùng nhau trao đổi , góp ý kiến ).Thông thường anh và bà xã nấu canh chua không cho nước mắm vào (trừ phi để nước mắm chấm với ớt )vì nấu canh chua cho nước mắm nó hôi nhà và bốc mùi sang người hàng xóm , rất khó ngửi .Cô nhớ chụn nước sôi vào cá , trước khi nấu , nó sẽ khử mùi tanh .Anh HL rất vui có thêm 1 người ủng hộ bếp của anh :thongbao: :guitar: :coffee:


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Bếp nhà Hai lúa
PostPosted: 21 May 2013 09:33 
Offline
User avatar
Moderator
Moderator

Joined: 17 Feb 2012
Posts: 2319
Thanks: 2055
Thanked: 5901 times
Hai Lua wrote:
Bánh Chuối hấp
Image


Món nì LS khoái lém nè anh Hai Gạo, nhưng LS thích Chuối cắt từng miếng trộn bột, khi hấp lên ăn trúng miếng chuối ..ui choa đã lun .. nói tới thèm chảy nước miếng roài anh HL ui ..Thanks anh cho LS nghía đở thèm hé ... :ethen: :nhay: :nhay: :nhay:


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Bếp nhà Hai lúa
PostPosted: 16 Oct 2015 03:43 
Offline

Joined: 14 Oct 2015
Posts: 5
Thanks: 0
Thanked: 4 times
uối tuần HL đi siêu thị mua khoảng 700 GR thịt heo , loại tương đối ngon , bỏ da và lấy bọc nhựa bọc lại và bỏ vào cái thớt đập cho miếng thịt mềm và ướp chút muối và 1 chút bột ngọt cho gia vị ngấm khoảng 30 phút , sau đó đập cái trứng bỏ vào dĩa và 1 ít bột và ít phô mai .


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Bếp nhà Hai lúa
PostPosted: 16 Oct 2015 15:11 
Offline
User avatar
Moderator
Moderator

Joined: 17 Feb 2010
Posts: 19038
Thanks: 128052
Thanked: 35500 times
Location: Mỹ
"bỏ vào cái thớt đập cho miếng thịt mềm" .. bí quyết rất hay :good: Cám ơn Tambacmy.

_________________
Image ... A friend is someone who walks in, when a whole world has walked out !


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 74 posts ]  Go to page Previous  1 ... 4, 5, 6, 7, 8


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Jump to:  

POWERED_BY
Translated by Maël Soucaze © 2009 phpBB.fr

MangTreVN được xây dựng từ 1 nhóm bạn trẻ vào Tháng 2, 2010 và phát triển bởi các Thành Viên.
Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về nội dung mà người dùng đưa lên hoặc download